من المعروف أن الفواكه والخضروات، تعزز المناعة وتبني صحة جيدة، عند تناولها طازجة. إحدى هذه الفواكه التي تؤكل كخضروات عندما تنضج هي القرع.
وبحسب أخصائي التغذية ريان فرناندو، فإن القرع منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من الماء تساعد في الحفاظ على سلاسة الهضم، مما يساعد بدوره في الحفاظ على وزن صحي للجسم.
فيما يلي أهم فوائد القرع، وفق ما أوردت صحيفة إنديان إكسبرس:
منخفض السعرات الحرارية
القرع هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالماء والألياف والعناصر الغذائية المفيدة الأخرى. يستخدم بشكل شائع في الطب التقليدي للوقاية من الأمراض المختلفة أو علاجها كما أنه يعد إضافة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق.
تحسين المناعة
بحسب الدكتور ريان فرناندو، يحتوي القرع على خصائص تساعد في تحسين مناعة جسم الإنسان، ناهيك عن تأثيره الفعال في تعزيز الرؤية والمقدرة البصرية.
يساعد على الهضم
يقول الدكتور فرناندو، إن القرع له مفعول سحري في الجهاز الهضمي، إذ أنه يساعد على الهضم وإزالة السموم من الجسم، لذا فإنه يعتبر فاكهة مثالية لإنقاص الوزن.
تحسين الوظائف الإدراكية
يشير خبير التغذية فرناندو، إلى أن القرع له تأثيرات مفيدة على الصحة العقلية للإنسان، إذ أنه يحسن الوظائف الإداركية بشكل ملحوظ.
يحارب الإمساك ويحمي القلب
